Este projeto faz parte de um novo empreendimento de um forte grupo de Manaus com negócios inclusive na área de entretenimento e culinária. O terreno está localizado no estacionamento do novo Shopping Center Studio5, que em sua área abriga um Centro de convenções, um espaço de shows para aproximadamente 6.000 pessoas e um parque temático e um complexo de cinemas.
Conceitualmente a idéia era trazer uma referência tipológica dos mosteiros (início da produção industrial da cerveja), das fábricas e da arquitetura Manauara dentro de uma leitura contemporânea.
A implantação foi totalmente moldada a partir dos vetores existentes tais como: orientação do Norte, incidência dos ventos, fluxos de entrada e saída de pedestres dos cinemas (8 salas) e do Centro de convenções e o fluxo de veículos. Além disto contávamos com duas árvores de grande porte a serem preservadas.
O programa estabelecido pelo cliente solicitava vários ambientes de usos e configurações distintas, distribuídas em uma área aberta (um grande terraço) e outra fechada equipada com ar condicionado.
A divisão dos ambientes se dá através de um grande caixilho, composto por vidros translúcidos e vidros com painéis adesivados com o personagem tema da cervejaria, o monge Fellice. Dando um ar alegórico enriquecendo a ambientação.
Uma preocupação dos clientes era em relação à tipologia e técnica empregada no conjunto, de modo que houvesse uma contextualização evitando o choque cultural com o público.
Basicamente o conjunto todo é composto apenas por três partes muito simples: um bloco de serviço, um conjunto de mezanino e uma grande e única cobertura metálica. A cobertura tem uma inclinação constante e sua estrutura é modular, porém, sua forma é elíptica formando simbolicamente o “creme” da cerveja (ou espuma) que tem a função de proteger a cerveja no copo.
Entre as necessidades do programa temos: dois palcos (um interno e outro externo), um grande bar, local p/ D.J., pista de dança, buffet, Sports Bar, adega, charutaria, sala vip, além de uma cozinha industrial de grande porte, instalações de serviço/ estoque, funcionários e, claro, os equipamentos da Micro-Cervejaria.
Todos os ambientes exceto as áreas de serviço estão integrados visualmente promovendo a interação do espaço, mas ao mesmo tempo, é possível utilizar com muita versatilidade as áreas de formas distintas e independentes. O foco é voltado para os equipamentos de fabricação de cerveja sendo incorporados como parte da ambientação.
Mesmo com esta complexidade o clima descontraído, típico da cidade e seu povo, foi mantido através da escolha de conceitos arquitetônicos, métodos construtivos e dos materiais adequados.
A Cobertura principal (elíptica) é composta de telhas termo-acústicas Panisol, apoiadas sobre treliças metálicas em cantoneiras. Este conjunto é estruturado por pilares metálicos tubulares com diâmetro de 40cm, distribuídos em uma malha modular.
O Mezanino, devido a sua liberdade de lay out relação a ortogonalidade da cobertura principal, tem sua estrutura independente do restante do edifício, também apoiado sobre pilares e vigas metálicas, os pilares tem seção tubular com diâmetro de 20cm e as vigas são em perfil I com h=25cm. O piso é em laje de concreto moldada em loco. O peso aproximado da estrutura metálica é de 35 t.
O interessante dessa obra é que apesar de utilizarmos técnicas convencionais e de simples execução, devido as condições construtivas acessíveis e disponíveis na região (temos que lembrar que Manaus é uma “Ilha”, os acessos são de barco ou avião), o resultado foi excelente devido a qualidade arquitetônica do projeto.
Arquitetura: Hochheimer Imperatori Arquitetura
Arquitetos responsáveis: George Frug Hochheimer e Luciano Martinelli Imperatori
Arquitetos colaboradores:
Luiz Carlos Leuenroth Junior
Nidia Simões Freitas
Erika de Souza D. Leuenroth
João Paulo Schein FontesEstagiárias
Tania Carneiro Bradaschia
Paula Bergamini
Assistente: Valdelice
Altomar Construtora: Construtora Espírito Santo Mestre
Projetos complementares:
Estrutura Metálica: Prisma
Estrutura de Concreto: Prisma
Ar condicionado: João Libio Engenharia
Instalações Elétrica e Hidráulica: Prisma
Luminotécnico: SpinaIluminação Automação: Adept System